Índice
1. ¿Qué es la INC 02/2018?
La Instrucción Normativa Conjunta ANVISA-MAPA nº 02 de 2018 es la norma federal que hace obligatoria la trazabilidad de vegetales frescos para consumo humano en Brasil.
Emitida por la ANVISA y el MAPA, busca controlar los residuos de plaguicidas desde el campo hasta el consumidor final.
5. Multas y sanciones
Las multas pueden alcanzar los R$ 500.000, además de clausuras y decomisos.
7. Blockchain como solución estratégica
Inmutabilidad
Los registros no pueden alterarse, garantizando un historial de lote permanente.
Auditoría
Verificación instantánea de toda la cadena ante inspecciones.
Exportación
Ventaja competitiva para acceder a mercados premium mundiales.
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RZRicardo Zago
Consultor y Co-fundador de Avalon Blockchain Consulting · Profesor de Blockchain en FIAP · Mentor de Startups
Ricardo Zago actúa en la estructuración de negocios en blockchain, tokenización de activos reales y stablecoins para el mercado corporativo. Desarrolla proyectos en la intersección entre mercados tradicionales e infraestructura descentralizada, con un enfoque en la viabilidad regulatoria y la generación de resultados para empresas brasileñas.
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